花かつおと同じ原料を使用して血合い部分を取り除いて糸のように細くきれいに削りました。

とても、まろやかな味になってます。

ふんわりとトッピング感覚で、おひたし、お好み焼き、焼きそば、オニオンスライス、サラダなどにどうぞ。

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