鹿児島の枕崎に水揚げされた、鰹の4キロ以上の物だけを鰹節に仕上げます。
製品になるまでに約5ヶ月位かかります、伝統の味を、ご賞味下さい。
製品は真空パックにしてお送りいたします。
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長崎産の無添加の煮干しです。
塩分を控えめにしてありますので、だし用だけでなくそのままお召し上がりいただけます。
カルシュウム不足には最適です。少し水につけて置くと柔らかくなります。
濃いだしを必要とする時に最適です。そば、うどん、鍋物などにどうぞ。
おだやかな長崎の海で育った、片口いわしです。
普通の煮干よりも、小さくてやわらかいです。
塩分を控えめにして食べやすくしてあります。
お子様のカルシュウム不足の補給や、おつまみとしてマヨネーズをつけると美味しいです。
お茶受け等にどうぞ。